Name: طريقة عمل سلمون نرويجي
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1 سلمون نرويجي -; 2 طماطم -; 2 فلفل حار -; 2 فليفلة خضراء -; 2 فصوص ثوم -; ½ باقة كزبرة خضراء -; ½ كوب عصير ليمون حامض -; ½ كوب زيت زيتون -; 1 ملعقة كبيرة بابريكا -; 1 ملعقة كبيرة شطة -; 1 ملعقة صغيرة كركم -; 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود -; 1 ملعقة صغيرة ملح -

المقادير

‏-

1 سلمون نرويجي

‏-

2 طماطم

‏-

2 فلفل حار

‏-

2 فليفلة خضراء

‏-

2 فصوص ثوم

‏-

½ باقة كزبرة خضراء

‏-

½ كوب عصير ليمون حامض

‏-

½ كوب زيت زيتون

‏-

1 ملعقة كبيرة بابريكا

‏-

1 ملعقة كبيرة شطة

‏-

1 ملعقة صغيرة كركم

‏-

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

‏-

1 ملعقة صغيرة ملح

الطريقة

في وعاء الخلاط الكهربائي، نضع الطماطم، الفلفل الحار، الفليفلة، الثوم والكزبرة الخضراء ونطحن المكونات جيدًا.
نسكب الخليط في وعاء ثمّ نضيف البابريكا، الشطّة، الكركم، الفلفل الأسود، الملح،عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون.
نخلط المكونات جيدًا ثمّ نفرك السمك بالخلطة جيدًا.
نغلّف السمك بورق القصدير ثمّ ندخله إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج تمامًا قبل تقديمه.
ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل سمك دنيس محشي بالفرن