أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل سلمون مشوي بالكريمة

طريقة عمل سلمون مشوي بالكريمة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو سلمون فيلية
‏-2 كوب كريمة طبخ
‏-½ كوب زيت زيتون
‏-½ كوب عصير ليمون حامض
‏-⅓ كوب زبدة
‏-1 ملعقة كبيرة إكليل الجبل
‏-1 ملعقة كبيرة شومر
‏-رشة - ملح
‏-رشة -فلفل أبيض
‏-رشة - فلفل أسود

الطريقة

  1. ادهني سمك السلمون بزيت الزيتون، وتبلّي بالفلفل الأبيض، وإكليل الجبل، والملح، والفلفل الأسود، ثم ضعيه في صينية فرن.
  2. أدخلي الصينية في الفرن على درجة حرارة منخفضة، واتركيها لمدة نصف ساعة.
  3. أخرجي الصينية من الفرن، وصُبي عصير الليمون الطازج فوق السمك، ثم أعيدي الصينية إلى الفرن، واتركيها مدة 10 دقائق.
  4. اخلطي الكريمة مع الزبدة في قدر على نار هادئة.
  5. أضيفي الفلفل الأسود، والفلفل الأبيض، والملح، والشومر إلى الكريمة، واتركي المزيج حتّى يثخن مع مراعاة تقليبه بشكل مستمر بين فترة وأخرى.
  6. أخرجي سمك السلمون من الفرن، ثم ضعيه في طبق التقديم، ووزعي فوقه صلصة الكريمة، وقدميه ساخناً.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً