- تسلق الكينوا وتصفى جيداً.
- يضاف إلى الكينوا البصل الأحمر المفروم والليمون المقطع والأفوكادو المقطع.
- تضاف إلى الخليط جبنة الفيتا ثم زيت الزيتون والشومر الأخضر مع الفلفل الاسود والابيض.
- في قالب التقديم توضع طبقة من هذه الحشوة ويوضع على الأطراف شرائح سلمون مدخن ومن ثم طبقة من الشمندر.
- تضاف طبقة من الحشوة الباقية على الوجه توضع شرائح سلمون.
- يزين الطبق بالخس والأفوكادو المقطع.
- يوضع الطبق في الثلاجة قبل ساعة من تقديمه.
المقادير
| - | 1 كيلو سلمون منظف ومقطع إلى شرائح | |
| - | 200 جرام سلمون مدخن | |
| - | 2 أفوكادو مقطع مكعبات صغيرة | |
| - | 1 كوب كينوا | |
| - | 1 كوب جبن فيتا | |
| - | ½ كوب بصل مفروم | |
| - | ¼ كوب شومر أخضر | |
| - | 1 شمندر | |
| - | 1 ليمون مقشر ومقطع | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل ابيض | |
| - | خس - حسب الرغبة (للتتزيين) |
الطريقة
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات