- في قدر على النار اسلقي الشمندر في الماء حتى يلين.
- قطعي الشمندر إلى شرائح رفيعة أو ابرشيه.
- ضعي الشمندر، والجزر المبشور، والتفاح المبشور، والبقدونس المفروم في وعاء عميق.
- تبلي بالملح، وعصير الليمون، وخل التفاح، وزيت الزيتون، والكمون وقلبي المكونات مع بعضها البعض حتى تتداخل.
- ضعي السلطة في طبق التقديم وقدميها.
المقادير
- | 3 شمندر متوسط | |
- | 1 كوب جزر مبشور | |
- | 1 كوب بقدونس مفروم | |
- | 1 تفاح أخضر مبشور | |
- | 3 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
- | 2 معلقة كبيرة عصير ليمون | |
- | 2 معلقة كبيرة خل تفاح | |
- | 1 معلقة صغيرة كمون |
لا يوجد تعليقات