أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل سلطة السلمون

طريقة عمل سلطة السلمون

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ كيلو سمك فيليه (سلمون مشوي)
‏-¼ كيلو هليون
‏-¼ كيلو بطاطس صغيرة
‏-¼ كوب لبن رائب خالي الدسم
‏-6 معلقة كبيرة عصير ليمون
‏-3 معلقة كبيرة شبت مفروم
‏-2 معلقة صغيرة قشر ليمون مبشور
‏-2 فص ثوم مهروس
‏-2 معلقة كبيرة الكبر
‏-2 معلقة كبيرة بقدونس طازج مفروم
‏-12 طماطم شيري مقطعة انصاف
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-½ معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. تقطع البطاطس لأرباع وتوضع في وعاء به كمية وفيرة من الماء على النار مع معلقة من الملح وتترك لمدة عشر دقائق او لحين أن تسلق ثم تصفى وتترك جانبا.
  2. يقطع الهليون لقطع متساوية الحجم ونضعه في وعاء به كمية وفيرة من الماء حتى يسلق لمدة خمس دقائق ثم يصفى ويترك جانبا.
  3. في وعاء عميق نضع الليمون وقشر الليمون واللبن الرائب والثوم والكبر والشبت والبقدونس ويتبل بالملح والفلفل ونخلطهم جيدا حتى يتجانسوا.
  4. يقطع السلمون لقطع متوسطة الحجم ومتساوية ونضعه في وعاء عميق.
  5. نضيف للسلمون الهليون والبطاطس السابق سلقهم.
  6. ثم نضيف لهم صوص المايونيز ونقلب يترك في الثلاجة لحين التقديم تضاف الطماطم الشيري عند التقديم.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

10 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً