طريقة عمل سلطة الجرجير بالبرتقال

المقادير

مقادير صلصة الكلمنتينا

الطريقة

1. في وعاء مناسب نحضر الصلصة حيث نخلط عصير البرتقال والعسل والزيت والخل ونقلب جيداً.
2. نضيف برش البرتقال والبقدونس والملح والفلفل ونقلب حتى تمتزج مكونات الصلصة تماماً.
3. في وعاء كبيرنضع فيه الجرجير والبرتقال والبصل والأفوكادو ونقلب جيداً.
4. يتم إضافة الصلصة على السلطة وتقليبها قبل التقديم ثم وضعها في طبق التقديم ونزينه بالكاجو وجبن فيتا.