طريقة عمل سلطة البطاطس بدبس الرمان

المقادير

الطريقة 

1. تقشر البطاطس وتقطع مكعبات صغيرة ثم نضعها في ماء مملح لمدة 5 دقائق.
2. في مقلاة بها الزيت تقلى البطاطس حتى يصبح لونها ذهبي.
3. تصفى من الزيت وتترك جانباً.
4. في وعاء عميق نضع الدبس مع الثوم والشطة والملح والفلفل والكزبرة ويقلب جيداً حتى يصبح خليط متجانس.
5. نضيف البطاطس إلى الخليط، وتترك لمدة 3 دقائق حتى تشرب منه نضيف البقدونس قبل التقديم مباشرة.
   ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل سلطة الباذنجان والعدس