أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل سلطة البرغل والطماطم المجفّفة

طريقة عمل سلطة البرغل والطماطم المجفّفة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-120 جرام برغل ابيض خشن
‏-120 جرام طماطم مفرومة
‏-120 جرام الحمص مسلوق
‏-1 ملعقة كبيرة زبادي
‏-1 ملعقة صغيرة خيار مفروم
‏-½ ملعقة صغيرة البهار الأبيض
‏-رشة - بهار اسود
‏-رشة - ملح

الطريقة

  1. يغسل البرغل الأبيض الخشن جيداً ثم ينقع قليلاً بالماء.
  2. تقطع الطماطم المجفّفة وتوضع جانباً إلى حين استعمالها.
  3. في وعاء يسلق الحمص ويصفي ويوضع جانباً حين استعماله.
  4. للتقديم: في طبق التقديم يسكب البرغل المتبل بالملح والبهار الأبيض والبهار الأسود ويوضع فوقه الحمص المسلوق.
  5. يزين الطبق باللبن الزبادي والخيار المفروم وقطع الطماطم المجفّفة ويقدم بارداً.

‎عدد الأفراد

2

وقت الإعداد

5 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً