- لتحضير الصوص : اخلطي المايونيز وجبن البارميزان وعصير الليمون وزيت الزيتون والثوم والملح والفلفل بالخفاقة اليدوية جيدا حتى تتجانس المكونات.
- في وعاء عميق للتقديم اخلطي الخس مع المكرونة و جبن البارميزان والملح.
- أضيفي الصوص ووزعيه فوق خليط الخس والمكرونة.
- وزعي خبز التوست المحمص على الوجه ورشة من جبن البارميزان المبشور وقدميه.
المقادير
- | 1 عبوة باستا حلزونية مسلوقة و مصفاة | |
- | 6 كوب خس مفروم خشناً | |
- | 1 كوب خبز توست مقطع خشن | |
- | ¼ كوب جبن بارميزان مبشور | |
- | ½ معلقة صغيرة ملح |
مقادير الصوص
- | ½ كوب مايونيز | |
- | 1/3 كوب جبن بارميزان مبشور | |
- | ¼ كوب عصير ليمون | |
- | 2 فص ثوم مهروس | |
- | 2 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
- | ½ معلقة صغيرة ملح | |
- | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود |
لا يوجد تعليقات