- قشري الأفوكادو وقطعيه.
- قطعي أنواع الخس قطع كبيرة باليد وضعيها في أسفل طبق التقديم.
- رتبي على الخس قطع الأفوكادو والبندورة الكرزية وأوراق البقلة والفطر.
- لتحضير الصوص: في وعاء اخلطي الخردل مع العسل وزيت الزيتون والخل الأبيض واللبن والسكر والملح والفلفل الأسود ثم الزعتر والسمسم والثوم.
- أضيفي خليط الصوص على خضراوات السلطة المقطعة وقدميها.
المقادير
| - | 6 كوب خس ملون | |
| - | 1 كوب طماطم كرزية | |
| - | 1 كوب أوراق بقله | |
| - | 1 كوب فطر مقطع | |
| - | 1 أفوكادو مقطع شرائح |
مقادير الصلصة
| - | ½ كوب لبن زبادي | |
| - | ½ كوب خل ابيض | |
| - | ¼ كوب زيت زيتون | |
| - | 2 فص ثوم مدقوق | |
| - | 2 معلقة كبيرة خردل (ماسترد) | |
| - | 2 معلقة كبيرة عسل | |
| - | 1 معلقة كبيرة سكر | |
| - | 1 معلقة كبيرة سمسم | |
| - | 1 معلقة كبيرة أوريغانو (زعتر جاف) | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود |









لا يوجد تعليقات