طريقة عمل ستيك مشوى

المقادير

الطريقة

1. في وعاء نخلط العسل الابيض مع الصويا صوص والملح والفلفل الاسود والخل والزنجبيل المبشور والثوم المفروم.
2. نتبل شرائح اللحم في هذه الخلطة ونتركها في الثلاجة ساعة على الأقل.
3. في مقلاة قابلة للالتصاق على النار نضع الزيت ونتركها لتسخن ثم نضيف قطع اللحم ونتركها لمدة دقيقتين على كل جانب.
4. ثم نضيف جزء من التتبيله ونغطي ونتركها على نار هادئة حوالي 10 دقائق فقط لضمان التسوية التامة ثم تقدم مع خضار سوتيه.