أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل ستيك اللحم بصوص التفاح

طريقة عمل ستيك اللحم بصوص التفاح

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو ستيك لحم
‏-2 تفاح مقشر ومقطع مكعبات
‏-½ 1 كوب صوص التوت البري
‏-¼ كوب عصير برتقال
‏-1/3 كوب كراث
‏-1 ملعقة كبيرة نشا مذابة في 3 ملعقة كبيرة ماء بارد
‏-1 معلقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم
‏-1 معلقة كبيرة خل تفاح
‏-½ 1 معلقة صغيرة بشر برتقال
‏-1 معلقة صغيرة مستردة
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. في وعاء كبير ضعي صوص التوت وبشر البرتقال وعصير البرتقال والكراث والخل والزنجبيل والمستردة ثم قلبي واتركيه جانبًا.
  2. تبلي اللحم بالملح والفلفل الأسود.
  3. على حرارة متوسطة ضعي اللحم وخليط صوص التوت واتركيه على نار هادئة حتى ينضج اللحم.
  4. أضيفي التفاح واتركيه على النار لمدة 30 دقيقة.
  5. انزعي ستيك اللحم وضعي على الشواية الكهربائية لمدة دقيقتين لكل جهة.
  6. أضيفي النشا إلى خليط التفاح وقلبيه حتى يغلظ.
  7. ضعي الستيك في أطباق التقديم ووزعي صوص التفاح والتوت على الوجه.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

25 ‎دقيقة

وقت الطبخ

50 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً