- ضعي شرائح الستيك في طبق ونكهيها بالملح، والفلفل الأسود، وإكليل الجبل.
- قومي بتسخين الزبدة في مقلاة ثم اقلي اللحم من الجهتين حتى ينضج.
- لتحضير الصلصة: في مقلاة حمي الزبدة على حرارة متوسطة ثم أضيفي حبات الفلفل الأسود.
- اسكبي فوقها الكريمة ونكهي بالملح.
- ضعي الستيك في طبق التقديم وضعي فوقه صلصة الفلفل الأسود.
المقادير
- | 4 شرائح ستيك | |
- | 1 معلقة كبيرة إكليل جبل | |
- | 1 معلقة صغيرة فلفل اسود | |
- | 1 معلقة صغيرة ملح | |
- | 1 معلقة ضغيرة زبدة |
مقادير صلصة الفلفل الاسود
- | 150 مللي كريمة طبخ | |
- | 1 معلقة كبيرة فلفل اسود حب | |
- | 1 معلقة صغيرة زبدة | |
- | ملح - حسب الرغبة |
لا يوجد تعليقات