طريقة عمل سبرنج رول بالفواكه وصلصة عسل زنجبيل

المقادير

الطريقة

1. نضع ورقة الأرز في ماء دافئ لبضع ثواني حتى تصبح طرية ومرنة.
2. نضع الورقة على سطح نظيف أو فوطة قماش مبللة قليلًا.
3. نضيف طبقات من شرائح الفواكه وسط الورقة.
4. مثلاً مانجو و كيوي و فراولة وأناناس و توت وبعض أوراق النعناع.
5. نلف الورقة بإحكام مثل السبرنج رول العادي.
6. نطوي الجوانب ثم نلفها من الأسفل إلى الأعلى.
7. نكرر الطريقة مع باقي الورق والفواكه.
8. في وعاء صغير نضع العسل.
9. نضيف الزنجبيل المبشور و عصير الليمون والماء ونقلب حتى تتجانس.
10. نقدم الصلصة في طبق صغير بجانب السبرنج رول.