طريقة عمل ساندويش ستيك اللحم بصوص الباربكيو

المقادير

الطريقة 

1. في وعاء نخلط شرائح اللحم مع صوص الباربكيو والملح والفلفل الأسود.
2. نتركها جانباً حتى تتداخل جيداً.
3. نسخن الشواية على درجة حرارة متوسطة.
4. ندهن الشواية بمعلقة زيت ثم نسوي قطع اللحم من الجانبين.
5. نضعها على الشواية لمدة 3 دقائق على كل جانب حتى تنضج.
6. نرفع اللحم عن الحرارة ونضيف شرائح البصل المقطعة ونرشها بالقليل من الزيت.
7. أو معلقة صغيرة من الزبدة حتى يصل البصل إلى اللون الذهبي ثم نرفعه عن الحرارة.
8. نحضر الخبز و نقسمه إلى نصفين.
9. نضيف المايونيز والبصل المكرمل والصلصة الحارة إلى النصف السفلي من الخبز.
10. نضيف شرائح اللحم المشوية.
11. نضيف أعواد الجرجير والخيار المخلل.
12. نغلق الساندويش بالنصف العلوي من الخبز ونقدمه فوراً.