طريقة عمل ساندويش الكوردن بلو

المقادير

الطريقة 

1. نسخن الفرن على درجة حرارة 180.
2. نحضر صينية فرن و بطنها بورق القصدير.
3. نضع قطع الدجاج في الصينية ثم ندهنها بملعقة من زيت زيتون ونتبلها بالملح والفلفل الأسود.
4. ندخل الصينية إلى شواية الفرن لمدة 4 دقائق ثم نقلب قطع الدجاج على الجهة الأخرى.
5. نتركها لمدة 4 دقائق أخرى.
6. نخرج الدجاج من الفرن ثم نضع شريحة واحدة من الديك الرومي المدخن.
7. شريحتين من جبن الموزاريلا فوق كل قطعة من الدجاج.
8. نعيد صدور الدجاج إلى الفرن مرة أخرى لمدة 30 ثانية فقط حتى يذوب الجبن.
9. نرش الملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون على الوجه.
10. نقطع خبز الباغيت إلى أنصاف بالتساوي و نفتحه بواسطة السكين.
11. ندهن الجزء الأسفل من الخبز بالزبدة والجزء العلوي بالخردل.
12. نضع قطعة الدجاج الكوردن بلو داخل الخبز ثم نقدمه ساخناً.