طريقة عمل ساندوتش توست بالبيض المسلوق

المقادير

الطريقة

1. في ماء مغلي نسلق البيض لمدة 7 دقائق ثم نقشره ثم نضعه جانباً.
2. نقطع الفجل إلى شرائح رقيقة ثم نقطع البصل الأخضر طولياً ونضعها جانباً.
3. في وعاء نضع كمية من صلصة سريراتشا الحارة ثم نضع المايونيز ونقلب ثم نضعها جانباً.
4. تحضير وجبة البيض والأفوكادو نحمص شريحتي خبز توست ثم نهرس الأفوكادو ونوزع الهريس على شريحتي الخبز.
5. نضع خليط الصلصة الحارة والمايونيز ثم نضع شرائح الفجل ثم البصل الأخضر.
6. نقطع البيضة إلى نصفين ونضع كل نصف فوق شريحة توست ويصبح جاهزاً للتقديم.