أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل رول البيتزا الشهية

طريقة عمل رول البيتزا الشهية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-3 كوب دقيق
‏-1 كوب ماء دافئ
‏-½ كوب حليب دافئ
‏-1 معلقة كبيرة خميرة
‏-1 معلقة صغيرة سكر
‏-½ معلقة صغيرة ملح

مقادير الحشوة

‏-5 شرائح ديك رومي مدخن
‏-1 كوب جبن موتزاريلا
‏-2 معلقة كبيرة هريسة حارة
‏-2 معلقة كبيرة صلصة بيتزا

الطريقة 

  1. فى وعاء العجان نخلط الدقيق و الملح و السكر و الخميرة وتخلط جيدًا.
  2. نضيف الماء والحليب تدريجيًا مع استمرار الخلط على سرعة متوسطة لمدة 10 دقائق.
  3. عندما يصبح لدينا عجين ملساء ثم تترك في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
  4. تفرد العجينة على شكل مستطيل ثم يوزع خليط الصلصة.
  5. يرش كمية من الجبن وتوزع شرائح التركي.
  6. تلف العجينة وتقفل من الأطراف جيدًا ونضع في صينية خاصة للخبز.
  7. تترك لتختمر مرة أخرى لمدة 30 دقيقة.
  8. تدهن بخليط من صفار البيضة المخفوق مع معلقة الكريمة لدهانها من الخارج.
  9. يخبز في فرن ساخن على درجة 180 لمدة 25- 30 دقيقة أو حتى يكتسب اللون الذهبي من الخارج.
  10. يترك ليبرد قبل التقطيع ثم تخلط الهريسة مع الصلصة وتترك جانبًا.
  11. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل طريقة عمل بيتزا الطاسة بالخضار

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً