انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 450 جرام روبيان مقشر | |
| - | 6 فص ثوم مفروم | |
| - | 3 معلقة كبيرة عصير ليمون | |
| - | ½ 1معلقة كبيرة زيت الزيتون | |
| - | 3 معلقة صغيرة زبدة باردة | |
| - | 1 معلقة صغيرة كمون | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل أحمر مطحون | |
| - | ملح - حسب الرغبة | |
| - | ماء - حسب الحاجة |
الطريقة
- في مقلاة على حرارة عالية نسخن زيت الزيتون ثم نضع الروبيان ويطهى دون تقليب لمدة دقيقة.
- نضع الملح ونطبخ مع التقليب حتى يأخذ الروبيان اللون الوردي الفاتح.
- نضيف الثوم والفلفل ويطهى مع التقليب لمدة دقيقة.
- نضع عصير الليمون والماء ونضع نصف كمية الزبدة ونصف كمية البقدونس ونطبخ حتى تذوب الزبدة حوالي دقيقة.
- نخفض الحرارة ونضع كمية الزبدة المتبقية ويطهى مع التقليب حتى تتشكل صلصة سميكة ويصبح الروبيان وردياً غامق.
- نزيل الروبيان من المقلاة ونضعه في وعاء جانباً ونواصل الطهي للصلصة.
- نضيف معلقة صغيرة ماء إذا كانت سميكة ونضع الملح حسب الرغبة.
- نضع ما تبقى من البقدونس على سطح الصلصة ونضع في طبق التقديم ونقدمها إلى جانب الروبيان بعد وضع الكمون عليه.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
10 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات