طريقة عمل روبيان بصوص الكريمة والطماطم

المقادير

الطريقة 

1. في مقلاة على حرارة متوسطة نسخن الزيت ثم نضيف البصل المفروم ونقلب حتى يذبل.
2. نضيف الزنجبيل ونقلب لمدة دقائق ثم نضيف الروبيان ونقلب حتى تتداخل معًا.
3. نتبل بالملح والفلفل الأسود والثوم والكركم والبابريكا والكاري والكزبرة الجافة.
4. نضيف مكعبات الطماطم وصلصة الطماطم مع التقليب من وقت إلى آخر حتى يثخن قوام.
5. ضيف كريمة الطبخ ونخفض الحرارة ونترك الخليط لمدة 5 دقائق حتى تنضج.
6. نسكب الروبيان بصوص الكريمة والطماطم في طبق التقديم وتزين بالكزبرة الخضراء ثم نقدمه.