- انقعي البطاطس في ماء مثلج لمدة 30 دقيقة ثم رصي شرائح البطاطس على مناشف المطبخ الورقية واتركيها لتجف تماماً.
- قومي بقلي شرائح البطاطس في مقلاة واسعة بها زيت على النار حتى تكتسب اللون الذهبي.
- امزجي جميع التوابل في وعاء صغير ثم رشي التوابل على شرائح البطاطس المقلية فور خروجها من الزيت، اتركيها لتبرد وقدميها.
المقادير
- | 2 بطاطس مقطعة شرائح شيبس | |
- | 1 معلقة صغيرة ملح | |
- | 1 معلقة صغيرة بابريكا | |
- | 1 معلقة صغيرة سكر بني | |
- | ½ معلقة صغيرة ثوم بودرة | |
- | ½ معلقة صغيرة بصل بودرة | |
- | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
- | زيت للقلي |
لا يوجد تعليقات