طريقة عمل دقة الكشري

المقادير

الطريقة

1.  في وعاء عميق ضعي الكمون والملح والثوم.
2.  أخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل.
3.  ضعي المكونات في قدر على نار هادئة ثم اضيفي عصير الليمون واخلطي من جديد.
4.  زيدي الخل بالتدريج مع التحريك المستمر حتى تغلي المكونات وتحصلي على مزيج متجانس.
5.  أبعدي القدر عن النار واسكبي الدقة فوق طبق الكشري وقدميه مباشرة.