طريقة عمل دجاج مشوي بالخلطة

المقادير

الطريقة

1.  اقطعي الدجاج إلى نصفين من جهة الظهر، انزعي الجلد أو اتركيه حسب الرغبة.
2.  باستعمال السكين اعملي بعض الشقوق على الدجاج.
3.  ضعي كل المكونات في طبق ضعي الدجاج واتركيها لمدة 15 دقيقة أو طوال الليل.
4.  سخني الشواية.
5.  في صينية واسعة ضعي قطعة من ورق الزبدة وضعي قطع الدجاج.
6.  ضعي الدجاج في الفرن لمدة 15 دقيقة. باستعمال فرشاة امسحي بعض زيت الزيتون على الدجاج ثم اقلبيه على الجانب الآخر واتركيه 15 أو 20 دقيقة لينضج تماماً. قدميه ساخناً.