طريقة عمل دجاج محمر مع الخضار والثوم

المقادير

الطريقة

1. ادهني صينية فرن بالقليل من الزيت.
2. وزعي الدجاج في الطبق.
3. وزعي الخضار حول الدجاج.
4. فى وعاء اخلطي الماء وعصير الليمون والزيت والملح والفلفل والبابريكا والكركم والبهارات المشكلة.
5. اسكبي المزيج فوق الدجاج والخضار وامزجيها حتى تتغطى بالتتبيلة.
6. غطي الصينية بورق الألمنيوم وأدخليه الفرن على حرارة 220 ثم خففي الحرارة واتركيه لمدة ساعة حتى ينضج الدجاج.
7. ازيلي ورق الألمنيوم وحمري الوجه وقدميها ساخنة.