- ذوبي الزبدة وشوحي البصل والفلفل.
- غمسي مكعبات الدجاج بالدقيق.
- حمي كمية كافية من الزيت.
- قومي بقلي قطع الدجاج في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.
- لتحضير الصلصة: في وعاء ضعي صلصة الصويا والكاتشب والسكر والسمسم والماء.
- قومي بخلط مكونات الصلصة جيداً.
- أضيفي الدجاج إلى القدر وقلبي جيداً.
- قومي بسكب الصلصة فوق الدجاج.
- اتركي المزيج يغلي أقل من 5 دقائق على نار هادئة.
- قدمي الطبق مع الأرز الأبيض.
المقادير
- | 500 جرام صدور دجاج مقطع مكعبات | |
- | 1 بصل مقطع شرائح | |
- | ¼ كوب دقيق (لتغليف الدجاج ) | |
- | 1 معلقة كبيرة زبدة | |
- | زيت للقلي |
مقادير الصلصة
- | 4 معلقة كبيرة صلصة صويا | |
- | 1 كوب ماء | |
- | 1 معلقة كبيرة سمسم | |
- | 1 معلقة كبيرة كاتشب | |
- | 1 معلقة صغيرة سكر |
لا يوجد تعليقات