- يغسل الدجاج ويتبل بالملح والبهارات المشكّلة والليمون ثم يغمس في طبق يحتوي على البيض وفي طبق آخر يحتوي على نشاء البطاطس.
- يقلى الدجاج في مقلاة تحتوي على الزيت وذلك حتى يصبح ذهبي اللون.
- يضاف كل من الفلفل الأصفر والأحمر والأناناس والصلصة وقليل من نشاء البطاطس إلى المقلاة لغرض تسميك الصلصة وتقلب المكونات حتى تختلط بالدجاج.
المقادير
- | 4 صدور دجاج مخلي من العظم ومقطع مكعبات صغيرة | |
- | 1 كوب أناناس طازج مقطع مكعبات | |
- | 1 كوب نشاء بطاطس | |
- | 2 معلقة كبيرة صلصة سويت آند سور جاهزة | |
- | 2 بيض | |
- | 1 فلفل أصفر مقطع مكعبات | |
- | 1 فلفل أحمر مقطع مكعبات | |
- | 1 ليمون عصير | |
- | 1 معلقة صغيرة بهارات مشكلة | |
- | ملح - حسب الرغبة | |
- | زيت - حسب الحاجة |
لا يوجد تعليقات