- اغسلي صدور الدجاج جيداً ثم قطعيها إلى شرائح طولية بإستخدام سكينة حادة.
- اخلطي القرشلة مع الملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر وبودرة الثوم في وعاء صغير.
- ضعي قطع الدجاج في البيض المخفوق، ثم ضعيها في خليط القرشلة.
- رصي قطع الدجاج في صينية فرن، ثم رشيها قليلاً بزيت الزيتون.
- حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 15 دقيقة.
- أخرجي الصينية من الفرن عند نضج الدجاج، ثم قدميه.
المقادير
- | 2 قطع صدور دجاج مخلي من العضم | |
- | 2 كوب قرشلة | |
- | 1 بيض مخفوق | |
- | 2 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
- | 1 معلقة صغيرة ثوم بودرة | |
- | ¼ معلقة صغيرة فلفل أحمر حار | |
- | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
- | ¼ معلقة صغيرة ملح |
لا يوجد تعليقات