أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل دجاج تكا المشوي

طريقة عمل دجاج تكا المشوي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 دجاج
‏-4 معلقة كبيرة زيت
‏-3 معلقة كبيرة صلصة طماطم
‏-2 معلقة صغيرة بابريكا
‏-1 معلقة صغيرة زنجبيل
‏-3 فص ثوم مهروس
‏-1 معلقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة كمون
‏-1 كوب زبادي
‏-2 معلقة صغيرة خل
‏-1 معلقة كبيرة سمن
‏-½ معلقة صغيرة زعفران
‏-½ معلقة صغيرة حبهان مطحون

الطريقة

  1. ننظف الدجاجة جيداً وننزع الجلد ونقطعها 4 أرباع ونقوم بصنع فتحات بيها.
  2. في بولة نضيف الكمون والزنجبيل والكزبرة والحبهان والزعفران والبابريكا والثوم والزبادي ومعجون الطماطم وزيت الزيتون والخل والملح ونقلبهم جيداً.
  3. نضع الدجاج في التتبيلة ويحفظ في الثلاجة في علبة بلاستيك مغلقة قبل الطبخ بليلة.
  4. نشوى الدجاج على الشواية الكهرباء أو الفحم أو في الفرن وتقدم مع الأرز أو الباستا.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً