طريقة عمل دجاج بالنعناع

المقادير

الطريقة

1. في وعاء على النار نضيف زيت ونقلب فيه البصل والثوم والكرفس حتى يذبلوا.
2. نضيف قطع الدجاج ونقلب جيدا.
3. نضيف الدقيق ونقلب جيداً حتى يغطى كل قطع الدجاج.
4. نضيف الماء الساخن أو المرقة الساخنة ونضيف الملح والفلفل.
5. نغطى الوعاء ونتركه على نار هادية لمدة 30 دقيقة وبعد 15 دقيقة نضيف البطاطس.
6. بعد ال 30 دقيقة نضيف العسل والنعناع.
7. نتركها على النار دقائق قليلة ومع أخر غلوة نضيف عصير الليمون وتقدم.