انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 200 جرام دجاج مخلي من العظم ومقطع مكعبات | |
| - | 3 كوب مرق دجاج | |
| - | ½ كوب معجون كاري أحمر | |
| - | ¼ كوب زنجبيل طازج مهروس | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 2 معلقة كبيرة فول سوداني | |
| - | 2 معلقة كبيرة معجون تمر هندي | |
| - | 2 معلقة كبيرة صلصة سمك | |
| - | 1 معلقة كبيرة بهارات دجاج | |
| - | 1 معلقة كبيرة سكر | |
| - | 1 معلقة كبيرة مسحوق كاري | |
| - | 1 معلقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومه (للتزين) | |
| - | 1 معلقة كبيرة ورق ليمون (للتزين) | |
| - | زنجبيل مهروس - حسب الرغبة (للتزين) |
الطريقة
- تضاف مكعبات الدجاج إلى وعاء مع الزنجبيل الطازج والفول السوداني وصلصة الصويا ومعجون الكاري ومسحوق الكاري. تقلب المكونات جيدًا.
- يسخن الزيت في مقلاة عميقة تقلى مكعبات الدجاج على نار هادئة، إلى أن تخرج عصارة الدجاج، مع التقليب. ثم يسكب مرق الدجاج، حتى يغمر المزيج فتنثر بهارات الدجاج.
- يضاف معجون التمر الهندي إلى محتويات المقلاة فصلصة السمك، والسكر، مع التقليب وذلك على نار هادئة.
- طريقة التقديم: ترفع المقلاة عن النار فتسكب في طبق التقديم، الذي يزين بالكزبرة وأوراق الليمون الزنجبيل الطازج والفول السوداني.
عدد الأفراد
3وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
45 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات