طريقة عمل خرشوف بالدجاج بالفرن

المقادير

الطريقة

1. نسخن الفرن على درجة حرارة 375.
2. فى قدر على حرارة متوسطة نضع الخرشوف في الماء المغلي المملح وعندما تنضج نقوم بتصفيته وتقطيعه مربعات صغيرة.
3. في وعاء متوسط نضع قطع الخرشوف مع جبن البارميزان والمايونيز والفلفل والثوم.
4. نضع صدور الدجاج في صينية فرن مدهونة بالزبدة ونغطيها بالتساوي بخليط الخرشوف.
5. ندخل الطبق مكشوفاً فى الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح الدجاج بنياً فاتحاً.
6. نقدم الطبق بعد إضافة حبات الزيتون من دون بذور لتحصلي على طعم الطبق الإيطالي الأصلي.