طريقة عمل خبز بدون زيت

المقادير

الطريقة 

1. في وعاء نضع الدقيق والملح والبيكنج بودر ونقلب جيداً حتى تتداخل.
2. نسكب الماء تدريجياً فوق خليط الدقيق مع الخلط جيداً حتى تحصل على عجينة طرية سائلة.
3. نتركها جانباً حتى ترتاح قليلاً لمدة 20 دقيقة ثم نسخن مقلاة على حرارة متوسطة.
4. نسكب من العجين باستخدام مغرفة ونتركه حتى ينضج.
5. نقلب على الجهة الأخرى حتى ينضج أيضاً ثم نكرر الطريقة السابقة حتى إنتهاء كمية العجين.
6. نضع الخبز في طبق التقديم ونقدمه ساخناً.