- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- ضعي البيض في وعاء. بواسطة الخفاق الكهربائي اليدوي على سرعة عالية، أخفقي البيض لدقيقتين.
- أضيفي الزبدة المذوبة وزيت جوز الهند. أخفقي المزيج حتى يصبح ناعماً.
- أضيفي دقيق اللوز والبيكينج باودر وبذور الكتان والملح. أخفقي المزيج حتى يتجانس ويكثف.
- ضعي العجينة في صينية لوف مستطيلة فرن مبطنة بورق زبدة. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ45 دقيقة حتى ينضج الخبز.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد. أقلبي الخبز في طبق التقديم وزينيه باللوز المجروش.
- قدمي الخبز ساخناً أو على حرارة الغرفة.
المقادير
- | 2 كوب دقيق لوز | |
- | 1 كوب لوز مجروش | |
- | ½ كوب زبدة مذوبة | |
- | 4 بيض | |
- | 2 معلقة كبيرة زيت جوز هند | |
- | ½ معلقة صغيرة ملح | |
- | ½ معلقة صغيرة بيكينج باودر | |
- | ¼ معلقة صغيرة بذور كتان |
لا يوجد تعليقات