انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 4 معلقة كبيرة دقيق خبز | |
| - | 6 معلقة كبيرة ماء | |
| - | 6 معلقة كبيرة حليب |
مقادير المزيج الثاني
| - | 5 كوب دقيق خبز | |
| - | 1 كوب جليب | |
| - | ½ كوب سكر | |
| - | ½ كوب زبدة مذوبة | |
| - | 4 معلقة كبيرة حليب بودرة | |
| - | 2 معلقة كبيرة خميرة فورية | |
| - | 2 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 2 بيض | |
| - | 2 بيض (للوجة) | |
| - | 2 معلقة كبيرة ماء (للوجة) | |
| - | زبدة – حسب الحاجة (للوجة) |
الطريقة
- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ثم غلفي صينية بورق زبدة.
- لتحضير المزيج الأول: أخلطي الماء والحليب والدقيق في قدر حتى تحصلي على مزيج ناعم.
- حركي على حرارة منخفضة لـ3-5 دقائق حتى يثقل قوام المكونات.
- لتحضير المزيج الثاني: في وعاء ضعي الدقيق وحليب البودرة والحليب السائل والبيض والسكر والملح والزبدة المذوبة والخميرة.
- أخلطي المزيجين مع بعضهما البعض حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- غطي الوعاء بفوطة وتركي العجينة لـ60-90 دقيقة حتى يتضاعف حجمها.
- قسمي العجينة إلى كرات متساوية الحجم وضعيها على صينية الفرن وغطيها بفوطة وتركيها لـ50 دقيقة إضافية ليتضاعف حجمها من جديد.
- أخلطي البيض والماء في وعاء صغير ودهني وجه كرات العجين وأدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي الـ30 دقيقة.
- أخرجي خبز الصمون من الفرن وتركيه ليبرد 10 دقائق على الاقل ثم قدميه.
عدد الأفراد
8وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
35 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات