انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
مقادير الخليط الاول
| - | 1 كوب دقيق | |
| - | 1 كوب ماء بارد | |
| - | ¼ معلقة صغيرة خميرة فورية |
مقادير العجين
| - | 2 كوب دقيق ممكن أضافة ½ كوب طحين أذا أحتاجت العجين | |
| - | ½ كوب ماء بارد | |
| - | ¼ كوب سمسم | |
| - | 1 بيض مخفوق مع معلقة كبيرة ماء | |
| - | 2 معلقة صغيرة خميرة فورية | |
| - | ½ 1 معلقة صغيرة ملح |
الطريقة
- لعمل الخلطة الأولى: اخلطي الدقيق والماء والخميرة في وعاء وغطي الوعاء واتركيه لمدة 12 ساعة في حرارة الغرفة ليصبح فيه فقاعات.
- لعمل العجين: أضيفي الماء للخلطة الأولى واخلطي حتى يصبح المزيج ناعما.
- أضيفي الدقيق والخميرة ودلكي لمدة 5 دقائق باليد مع العجن حتى تصبح ناعمة وتتماسك المكونات.
- ضعي العجين في وعاء مدهون بالقليل من الزيت وغطيها واتركيها لتخمر ويتضاعف حجمها لمدة 1 – ½ 1 ساعة مع التقليب مرتين.
- قسمي العجين إلى 3 أجزاء وشكليها إلى دوائر أو الشكل المفضل لديك.
- ضعي العجين المشكل في صينية مبطنة بورق الزبدة.
- غطيها بورق بلاستيك مدهون بالزيت القليل واتركيها لمدة ساعة أخرى.
- إدهني العجين بالبيض ورشي السمسم وأدخليها الفرن على حرارة 425 لمدة 25- 35 دقيقة حتى تنضج العجين ويصبح لون الخبز ذهبيا.
- يمكنك حفظ الخبر بالثلاجة لمدة 3 أيام و بالفريزر لمدة 3 شهور.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
1 ساعات 30 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات