أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل خبز الزعتر رول

طريقة عمل خبز الزعتر رول

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-4 كوب دقيق متعدد الاستعمالات
‏-¾ 1 كوب ماء دافئ
‏-4 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-2 معلقة كبيرة حليب بودرة
‏-2 معلقة صغيرة خميرة
‏-1 معلقة صغيرة ريحان مجفف
‏-1 معلقة صغيرة بصل بودرة
‏-1 معلقة صغيرة أوريغانو
‏-1 معلقة صغيرة بابريكا
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة سكر

مقادير الحشو

‏-½ كوب زعتر
‏-¼ كوب زيت زيتون
‏-¼ كوب زيت

الطريقة

  1.  لتحضير العجينة: أخلطي كوب ماء دافئ مع الخميرة والسكر.
  2.  أتركي الخليط جانباً لـ10 دقائق ليتفاعل.
  3.  في العجانة الكهربائية، ضعي الدقيق ومزيج الخميرة والكمية المتبقية من الماء وزيت الزيتون والملح والبابريكا والريحان والأوريغانو والبصل البودرة.
  4.  أخلطي المكونات لـ7 دقائق للحصول على عجينة متجانسة.
  5.  ضعي العجينة في وعاء مدهون بزيت الزيتون وغطي الوعاء لساعة ونصف.
  6.  للحشوة: حمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
  7.  في وعاء أخلطي الزعتر مع زيت الزيتون والزيت.
  8.  مدي العجينة على سطح صلب على شكل مستطيل.
  9.  وزعي خليط الزعتر على العجينة دون الوصول إلى الأطراف.
  10.  بواسطة رول البيتزا قطعي العجينة إلى عدة مستطيلات.
  11.  لفي مستطيل واحد على شكل رول وضعيه في وسط الصينية.
  12.  إبدئي بوضع شرائح العجينة حول الوسط للحصول على عجينة ملفوفة.
  13.  أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تنضج تماماً.

‎عدد الأفراد

7

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً