أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي بالمأكولات البحرية

طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي بالمأكولات البحرية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-250 جرام سمك هامور
‏-250 جرام لحم سلطعون
‏-200 جرام زبدة غير مملحة
‏-56 جرام جبنة شيدر مبشورة
‏-28 جرام طماطم مقشرة و مفرومة
‏-28 جرام كزبرة مفرومة
‏-28 جرام كرات مفروم
‏-28 مل ماء
‏-3 باكيت دقيق
‏-1 معلقة كبيرة نشا الذرة

الطريقة 

  1. في مقلاة على حرارة متوسطة نذوب الزبدة مع خلطة الثوم و البصل حتى تصبح شفافة.
  2. نضيف المأكولات البحرية و نطهو لمدة دقيقتين و نقلب بشكل مستمر.
  3. نضيف الكزبرة و الطماطم و جبنة الشيدر و نطهي لمدة دقيقتين.
  4. نترك الحشوة تبرد و نسخن التورتيلا في المقلاة بدون زيت.
  5. عندما تبرد نضع 200 جرام من الحشوة في وسط التورتيلا.
  6. نلفها بشكل أسطواني باستخدام دقيق الذرة و الماء.
  7. نسخن الزبدة المتبقية في مقلاة كبيرة على درجة 175 تقريباً.
  8. نقلي الفلاوتاس حتى يصبح لونه بني من جميع الزوايا.
  9. نقطعها و نقدمها مباشرة على المائدة مع الكريمة و سلطة الغواكامولي.
  10. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل تاكو السمك بالزبادي والمايونيز

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً