- ضعي في قدر زيت الزيتون والزيت على نار عالية.
- أضيفي الكبدة وقلبيها بالزيت وعندما يتغير لونها أضيفي البصل وقلبي.
- أضيفي الفلفل الأحمر الحلو وبإمكانك زيادة الفلفل الحار حسب الرغبة.
- بهري الكبدة بالبهارات وقلبيهم حتى تنضج الكبدة.
- عند الاستواء أضيفي الجبنة ودبس الرمان والكزبرة الخضراء مع التقليب.
- زيني الكبدة بالقليل من دبس الرمان، وحبات من الرمان، وأوراق خضراء من الكزبرة.
- قدمي الكبدة ساخنة.
المقادير
| - | 1 كيلو كبدة ضاني مقطعة شرائح | |
| - | 1 بصل مقطع شرائح | |
| - | ½ حبة فلفل احمر حلو مقطع شرائح | |
| - | 1 معلقة كبيرة جبنة سائلة | |
| - | 1 معلقة ضغيرة كزبرة خضراء | |
| - | 1 معلقة صغيرة كزيرة جافة | |
| - | 1 معلقة صغيرة دبس رمان | |
| - | ملح - حسب الرغبة | |
| - | فلفل اسود - حسب الرغبة |
الطريقة
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات