طريقة عمل حلى ملفيه بالكاسترد

المقادير

الطريقة

1. قطّعي عجينة البف باستري إلى أنصاف ووزعيها في صينية الفرن المبطنة بالزبدة.
2. تخبز العجينة في الفرن من كلا الجانبين حتى يصبح لونها ذهبيا.
3. في وعاء على حرارة متوسطة ضعي الحليب السائل والكاسترد والسكر ويقلب الخليط جيدا حتى يتكاثف قليلا.
4. ارفعي الوعاء عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد.
5. رصي طبقة من عجينة البف باستري في طبق التقديم ثم ضعي طبقة من الكاسترد،ثم طبقة أخرى من البف باستري، وزينيها بالسكر الناعم و قدمي البف باستري بارداً.
6. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل الكاسترد بالحليب البودرة .