طريقة عمل حلى لندن

مقادير الطبقة الأولى

مقادير الطبقة الثانية

الطريقة

1. اخلطي السكر والزبدة في قدر حتى يذوب السكر.
2. أضيفي الدقيق وحركي حتى تمتزج المكونات.
3. ضعي الخليط في بايركس أو طبق الفرن ورصيها جيداً لعمل القاعدة.
4. لتحضير الطبقة الثانية: اخلطي الزبدة والسكر البني في قدر على حرارة متوسطة.
5. أضيفي العسل والقشطة وحركي حتى تتجانس المكونات ويصبح المزيج كثيفاً.
6. اسكبي المزيج فوق قاعدة الحلى واتركيه ليبرد.
7. اسكبي الشوكولاتة الذائبة فوق المزيج وأدخلي الطبق الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل قبل التقديم ثم قطعيه مربعات وقدميه بارداً.