طريقة عمل حلى كرات الخشخاش

المقادير

الطريقة

1. في مقلاة على حرارة هادئة نضع الشعيرية بعد تكسيرها ونقلب حتى يصبح لونها ذهبياً.
2. نضيف الزبدة ونقلب وبعد ذوبان الزبدة نضيف الحليب المكثف ونستمر بالتقليب حتى تتماسك جيداً.
3. نتركها لتبرد قليلاً ثم نشكلها كرات ونصفها على نايلون في صينية وندخلها الثلاجة نصف ساعة.
4. بهذه الطريقة تصبح جاهزة ولا يضاف لها سكر.