انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 كيلو دقيق | |
| - | ½ 1 كوب حليب زبدة أو سمنة | |
| - | 1 معلقة كبيرة خميرة فورية ممزوجة مع ملعقة صغيرة من السكر ونصف كوب من الماء | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ماء للعجن - حسب الحاجة |
مقادير الحشو
| - | 500 جرام تمر منزوع النواة ومطحون | |
| - | 3 معلقة كبيرة سمسم محمص | |
| - | 1 معلقة كبيرة زبدة | |
| - | ½ 1 معلقة صغيرة قرفة |
الطريقة
- لتحضير العجينة: في وعاء ضعي الدقيق والملح ثم مزيج الخميرة.
- ضيفي الزبدة والماء تدريجياً وعجني حتى تتماسك العجينة.
- أتركي العجينة جانباً ترتاح لحوالى الساعة.
- لتحضير الحشوة: في وعاء إعجني التمر مع القرفة والزبدة والسمسم.
- إفردي العجينة على سطح صلب.
- قطعي العجينة إلى مستطيلات طولية متوسطة الحجم.
- إقطعي كل مستطيل عجين من أحد الطرفين وحشيه بكمية من الحشوة.
- ضعي الحلى في صينية مغلفة بورقة زبدة.
- غطي الصينية وتركي العجين يرتاح لحوالى الساعتين والنصف.
- أدخلي الصينية إلى فرن محمى على حرارة 170 درجة مئوية لـ20 دقيقة أو حتى ينضج الحلى.
عدد الأفراد
10وقت الإعداد
30 دقيقةوقت الطبخ
20 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات