طريقة عمل حلى اللوز المغربي

المقادير

الطريقة

1. في العجان الكهربائي نمزج الزبدة مع السكر حتى تمتزج المكونات.
2. نضيف جوز الهند و ماء الورد مع إستمرار الخفق.
3. نضيف البيض والزبيب و اللوز والسمسم المحمص ونخفق.
4. نضيف الدقيق بالتدريج مع إستمرار الخفق حتى تتجانس المكونات.
5. نقطع العجين لقطع بحجم مناسب و نشكلها على شكل رول أسطواني.
6. نقطع الرول لقطع مستطيلة بحجم مناسب.
7. نزين مستطيلات العجين بملقط الحلويات أو بالشوكة.
8. نرتب الحبات بصينية و ندخل الصينية الفرن الحامي على درجة حرارة 180 مدة 20 دقيقة.
9. نزين الحبات بالسكر البودرة.