- حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية وثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن.
- حضري صينية أكواب الكيك صغيرة الحجم.
- في إبريق الخلاط الكهربائي ضعي القشطة، والماء، والبيض، والفانيليا، والزيت، والتمر، ثم اخلطي المكونات على سرعة متوسطة إلى أن يصبح الخليط متجانساً.
- ضعي السميد، والحليب، والبيكينج باودر في طبق عميق ثم قلبي المكونات حتى تختلط مع بعضها البعض.
- اسكبي خليط التمر والقشطة على السميد.
- بإستخدام ملعقة بلاستيكية قلبي المواد جيداً لتتداخل.
- وزعي الخليط في أكواب الكيك بإستخدام ملعقة طعام كبيرة، ثم ضعيه في الفرن لمدة 25 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون، وزينيها باللوز ثم قدميها.
المقادير
- | 1 كوب سميد ناعم | |
- | 1 كوب تمر منزوع النوى | |
- | 1 كوب قشطة | |
- | 1 كوب ماء | |
- | ½ كوب زيت | |
- | 1 بيض | |
- | 1 معلقة كبيرة حليب بودرة | |
- | 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر | |
- | 1 معلقة صغيرة فانيليا سائلة | |
- | لوز أنصاف - حسب الرغبة (للتزيين) |
لا يوجد تعليقات