أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل حلاوة السميد بالقشطة بدون فرن

طريقة عمل حلاوة السميد بالقشطة بدون فرن

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كوب حليب
‏-3 معلقة كبيرة نشاء
‏-3 معلقة كبيرة سكر
‏-2 معلقة كبيرة دقيق
‏-1 معلقة صغيرة فانيليا

مقادير السميد

‏-2 كوب حليب
‏-1 كوب سميد
‏-1 كوب سكر
‏-6 معلقة كبيرة زبدة

الطريقة

  1. اخلطي الحليب مع النشا على البارد في قدر، ثم ضعي القدر على النار وأضيفي السكر والدقيق والفانيليا وحركي على نار هادئة حتى تتكاثف ويتكون مزيج كثيف كريمي من القشطة.
  2. ذوبي الزبدة في قدر وأضيفي السميد وحمصيه حتى يصبح ذهبي اللون مع التحريك، ثم أضيفي الحليب والسكر والفانيليا وحركي على نار هادئة حتى يتكاثف ويصبح مثل العجينة اللينة.
  3. في أطباق زبادي صغيرة بطني كل طبق بورق البلاستيك وضعي كمية من عجينة السميد ثم أضيفي القشطة وغطي بطبقة أخرى من السميد وأغلقي بالورق البلاستيك وضعيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل قبل التقديم.
  4. عند التقديم اقلبي الطبق وارفعي الورق البلاستيك وزيني بالفستق الحلبي وقدميها باردة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً