طريقة عمل حشوة جبنة للسمبوسك

المقادير

الطريقة

1. في وعاء على حرارة متوسطة نضع الزبدة ثم نضيف الدقيق ونقلب دقيقة.
2. نضيف الحليب ونستمر بالتقليب حتى الغليان عندها نضيف جبنة الموزاريلا.
3. نقلب لمدة 5 دقائق حتى تذوب الجبنة تماماً.
4. نضيف حبة البركة ونخلط جيداً ثم نرفعها عن الحرارة.
5. نتركها تبرد ثم نستخدمها بحشوة السمبوسك.