أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل حساء الكراث والبطاطا البارد

طريقة عمل حساء الكراث والبطاطا البارد

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-3 كراث مقطع شرائح
‏-2 بطاطاس متوسطة مقطعة مكعبات
‏-1 بصل مفروم
‏-¼ 2 كوب مرق خضار
‏-1 كوب حليب
‏-3 معلقة كبيرة كريمة
‏-2 معلقة كبيرة زبدة
‏-1 معلقة كبيرة زيت
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1.  في قدر على نار متوسطة ذوبي الزبدة وسكبي الزيت ثم قلي البصل والكراث والبطاطس.
  2.  تبلي المكونات بالملح والفلفل ثم ضيفي المرق والحليب.
  3.  اتركي المكونات على نار هادئة حتى تنضج.
  4.  ارفعي القدر على النار وتركيه حتى يبرد محتواه.
  5.  ضعي نصف كمية المزيج في الخلاط الكهربائي وخلطي.
  6.  عيدي الكرة مع الكمية المتبقية.
  7.  عيدي الشوربة إلى القدر وسخنيها مع الكريمة.
  8.  تركي الشوربة تبرد مجدداً ثم أدخليها إلى الثلاجة لحوالي 3 ساعات.
  9.  قدميها باردة.

‎عدد الأفراد

2

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً