أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل جمبري بالصلصة الحارة

طريقة عمل جمبري بالصلصة الحارة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو جمبري
‏-1 بصل كبيرة مفروم
‏-2 عود بصل أخضر مفروم
‏-1 فلفل أخضر مفروم
‏-1 فلفل أحمر مقطع
‏-2 طماطم مفروم
‏-3 فص ثوم مفروم
‏-2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
‏-1 ملعقة كبيرة شطة سائلة
‏-1 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم
‏-2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
‏-2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
‏-2 ملعقة كبيرة خل
‏-2 ملعقة صغيرة كمون
‏-1 ملعقة صغيرة بابريكا
‏-1/2 ملعقة صغيرة شطة
‏-1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
‏-1 ملعقة صغيرة ملح
‏-1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
‏-2 ورق لورا

الطريقة

  1. في وعاء على النار يوضع الزيت حتى يسخن.
  2. يضاف إليه البصل والبصل الاخضر والثوم والزنجبيل ويقلب جيداً.
  3. يضاف الفلفل الرومي والفلفل الحار ويقلب مرة أخرى حتى يتشوح.
  4. تضاف الطماطم وتقلب جميع المكونات جيداً.
  5. يضاف الخل وعصير الليمون وصلصة الطماطم ويتبل الخليط بالملح والكمون والبابريكا والشطة والكزبرة والفلفل وورق اللورا وتقلب جيداً.
  6. يضاف الجمبري وتقلب جميع المكونات حتى تتجانس.
  7. يغطى ويترك على نار هادئة حتى ينضج.
  8. يوضع في الطبق ويقدم مع الأرز الأبيض .

 

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً