طريقة عمل توست بالبيض المسلوق والأفوكادو

المقادير

الطريقة 

1. في قدر على حرارة متوسطة نسلق البيض ثم نخفض الحرارة ونتركه لمدة 8 دقائق حتى ينضج تماماً.
2. نقشر البيض بعد أن يبرد ثم نقطعه شرائح ونتبله بالملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر.
3. ندهن معلقة كبيرة جبن كريمي على شريحة توست.
4. ندهن فوقها مقدار معلقتين كبيرتين أفوكادو مهروس.
5. نوزع شرائح البيض المسلوق فوق الأفوكادو.
6. نكرر الطريقه مع شريحة التوست الثانية.
7. نضع التوست بالبيض المسلوق والأفوكادو في طبق التقديم ونقدمه.
   ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل الباف باستري بالبيض