طريقة عمل تورتة الآيس كريم

المقادير

مقادير الحشوة

الطريقة

1. نخفق البيض والفانيليا باستخدام المضرب الكهربائي لمدة دقيقتين.
2. نضيف السكر ونخفق على أعلى سرعة لمدة 15 دقيقة.
3. نضيف الدقيق والبيكنج بودر والنشا بعد خلطهم معاً تدريجيًا.
4. نقلب حتى نحصل على عجينة طرية نسكبها في صينية الكيك.
5. نتركها في الفرن لمدة 25 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
6. نخرج الصينية من الفرن ونتركها تبرد قليلاً.
7. نضعها في الثلاجة لمدة ساعة ثم نفرد ورق الألومنيوم في صينية.
8. نضع عليه الكيك نفرد عليه آيس كريم الفانيليا.
9. نضع الكيكة في الثلاجة لمدة ساعة و نصف.
10. نخرجها ونفرد طبقة من آيس كريم الفراولة فوق الطبقة الأولى.
11. ندخلها الثلاجة لمدة ساعة ونصف ثم نخرجها ونزينها بالكريم شانتيه والفراولة.
12. نضع تورتة الآيس كريم في الثلاجة يوماً كاملاً وتقدم مثلجة.
13. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل آيس كريم بوبس